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常见的生物毒性为---的重金属有、镉、铅、铬等，这些重金属不断进入周边环境后，重金属试剂批发，使其自然本底浓度不断提高，成都重金属试剂，其危害性日益---。环境中残留的重金属经食物链进入人体后主要以蓄积效应对机体产生慢性损伤，进而引发生理畸形、等难愈之症。食品是环境中重金属转移至人体的重要载体，控制重金属在环境中的残留水平是减少其对人类危害性的关键。文中结合---研究现状，从食品原材料、食品加工制作、食品贮藏销售3个方面综述了食品重金属污染的来源，以期为探寻当前食品重金属残留的产生因素，并制订具体的---措施提供参考。

智能型总氮测定仪可对水中的氨氮含量进行检测

因我---口较多，水资源一直是处于比较匮乏的状态，且南北方水资源分布不均衡，东西部地区水资源存在差异。尤其在西方地区，用水问题成为需要思考的头等---。因为存在水资源匮乏且水质较差的问题，将在很大程度上对我国的经济建设发展造成影响。因此，水质的监控与检测尤为重要。

氨氮是较早做为水质监测的一项基本指标值。为何将氨氮做为评定水体优劣的规范？由于水体中氨氮多少与水体水体富营养化呈显着的正关联性。氨氮高的水体，水体富营养化水平高。大家一般检验的氨氮是水体中铵根离子（nh4+）和非离子氨（nh3）的统称。

水中的氨氮可以在一定条件下转化成亚，如果长期饮用，水中的亚将和蛋白质结合形成亚，这是一种强---物质，对人体健康---不利。氨氮对水生物起危害作用的主要是游离氨，其毒性比铵盐大几十倍，并随碱性的增强而增大。氨氮毒性与池水的ph值及水温有密切关系，一般情况，ph值及水温愈高，毒性愈强，对鱼的危害类似于亚。